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评定标准根餐饮市场新时期的新特点，契合来饮行业发展对于人才的求，重新修国烹大师、名师的评定标准，与时俱进，为推进饮行业的可持续发展发挥重作用3建立国烹名师、大师公示制度建立中国烹大师名录注册管理和名录公示制度，在主管部门的官方网站上统示定期发

经营的切入点在哪里呢?从信露来看，和星将为国市场创造一新的连锁酒店品牌，在国酒店市场发力后复星有意5亿元买下在洲220家念酒店，实现星旅游板块在洲市场的实质落地最后，从投资手法来看，复星去年收购的葡萄牙保险司，始显示出战略价葡萄牙保险司做

心安心的消费境2制定餐饮业全产业链操作范标准，从食品和原材料的养殖采到烹加工制作、厨垃圾处理等各节进行范，重点加强安全卫生产品服务质量等方面的范化理，并保证标准的实际可操作性3推广现代管理模式，搭建饮业品和原材料的采追溯体系，产业链节进行严。

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